消息來源：廣東輕工信息

        自1929年德國米勒(Miele)公司制造出歐洲第一臺電動家用洗碗機，洗碗機便和吸油煙機、燃氣灶一樣，逐步成為很多現代家庭必備的廚房電器產品。特別是在歐美國家，洗碗機的普及率超過70%，一些地區(qū)甚至達到80%左右。而中國洗碗機的開發(fā)和生產起步較晚，直至90年代初才逐漸發(fā)展起來，而產品產量和普及率仍較低。

依然是超前消費品

　　洗碗機在國內尚屬超前消費產品。國家統(tǒng)計局數據顯示，截止到2011年底，全國城鎮(zhèn)居民家庭平均每百戶洗碗機擁有量僅為0.88臺，即使在北京、廣東、福建等消費觀念和生活水平較高的地區(qū)，普及率也分別只有0.98%、1.99%和0.93%。

　　2003年至2009年，是我國洗碗機行業(yè)的快速發(fā)展階段，產品產量從2003年的三十多萬臺上升到2009年的一百多萬臺。即便如此，我國洗碗機市場仍未打開，洗碗機產量的增長速度遠高于銷量的增長率。近年來，伴隨著消費者對洗碗機需求的不斷增長，產品市場規(guī)模不斷擴大。國家信息中心數據顯示，2010年，國內重點城市洗碗機銷售量約為12萬臺，同比增長21.1%。2010年國內重點城市洗碗機銷售額約為6.05億元，同比增長30.2%。在洗碗機的區(qū)域分布方面，地區(qū)之間消費能力差異巨大，華東、華北占整體銷售量的比例達到81.38%，呈現初級消費特征。

在中國逐漸成為全球家電制造中心的背景下，2004年起，國內洗碗機企業(yè)開始加大出口量。近幾年出口量則保持平穩(wěn)態(tài)勢。2010年洗碗機出口量為252.5萬臺，基本與2011年持平。2012年前十月洗碗機出口量227.8萬臺。

　　發(fā)展面臨雙重制約因素

　　隨著經濟快速發(fā)展和人們生活水平的顯著提高，加之我國消費群體眾多，種種跡象表明，我國洗碗機市場具有較大的發(fā)展?jié)摿Α纳蟼€世紀末發(fā)展至今，我國洗碗機市場尚未全面啟動，消費者對產品的認知度較低、產品價格偏高、廚房空間制約以及產品自身問題，均是阻礙我國洗碗機進入家庭的因素。

　　——消費者對洗碗機認知度較低。80%以上的消費者對洗碗機的功能、性質、洗滌范圍、洗凈度、耗水量、耗電量和安全性等方面不了解，這與企業(yè)宣傳力度不夠有很大關系。

　　——目前，市場上銷售的洗碗機價格偏高。蘇寧電器數據顯示，市場主流洗碗機價格普遍高于5000元，高端品牌價格更是超過萬元。

　　——住房條件有限，廚房面積狹小，給洗碗機騰出一塊空“地”實屬不易。

——產品自身設計缺陷。現在國內大多數洗碗機生產線從國外引進，是為西方餐具盤子量身定做的，而其產品設計普遍缺乏對碗、盆、罐等中式餐具的考慮，沖刷水流難以將中國餐具深凹處的油膩洗凈。

洗碗機或成為家電業(yè)下一片“藍海”

　　洗碗機市場發(fā)展存有顯見的瓶頸，但從國內目前洗碗機行業(yè)標準、市場數據、企業(yè)發(fā)展和技術研發(fā)分析來看，制約因素有望被扭轉，國內洗碗機市場或將成為家電行業(yè)的下一片“藍海”。

　　從標準建設看——

　　洗碗機行業(yè)標準越來越健全?！都矣煤皖愃朴猛倦娖鞯陌踩赐霗C的特殊要求》和《家用洗碗機性能測試方法》兩項標準的實施，使得洗碗機的產品質量有了可靠保障。而新《家用和類似用途電動洗碗機》行業(yè)標準也將在年內正式實施。

　　新修訂的《家用和類似用途電動洗碗機》行業(yè)標準提出了潔凈指數、干燥指數、能源效率指數、水效率指數等內容及對應的評價方法，并增加了待機功率、關機功率、除菌率等功能性考核指標。標準還按國際先進水平、國內先進水平、國內中等和一般水平，將其劃分為A、B、C、D四個等級，A級最高。對主要指標分等級，將為消費者選購洗碗機提供更為明確的參考依據，有利于提高消費者認知度，推動洗碗機市場的普及。

　　從消費需求看——

　　目前，我國城鎮(zhèn)居民洗碗機擁有率只有1%左右，全國城市居民家庭保有量約在40萬臺左右，洗碗機市場潛力巨大。隨著城市居民家庭經濟收入不斷提高和消費者對洗碗機產品知識的了解，城市居民家庭對洗碗機的需求量也日益增加。調查顯示，月收入在7000元以上的家庭，洗碗機擁有率明顯上升。21.5%的家庭表示在未來一年里肯定購買或有可能購買洗碗機，預計未來一年我國城市洗碗機市場的預期需求量約為370萬臺左右。

　　從產品優(yōu)勢看——

　　日本國民生活中心進行的一項調查顯示,在清洗同樣數量餐具的情況下,洗碗機的耗水量不到人工清洗的三分之一，洗碗機用水量與人工清洗相比更加節(jié)水節(jié)電。如果將燃氣、電力、洗滌劑、機械折舊等費用計算在內,洗碗機使用標準洗滌程序清洗一次餐具的平均費用約為1.68元至2.1元,而手洗等量餐具的費用約為2元。此外，就功能而言洗碗機不僅可以洗滌，還能夠完成烘干和除菌， 這是手工洗滌所不能與之相比的。

　　從企業(yè)技術創(chuàng)新推動看——

　　從1998年開始，以海爾、美的、格蘭仕等為代表的大型家電生產企業(yè)陸續(xù)進入洗碗機行業(yè)，憑借其較高的品牌影響力，較強的產品宣傳力度以及對產品所進行的本土化改造，極大地提高了產品的適用性，從而為洗碗機廣泛進入居民家庭奠定了基礎。